maandag 12 oktober 2015

Welke bakker helpt ons aan pinda- en notenvrije kruidnoten?

Onze zoektocht naar kruidnoten die vrij zijn van (sporen van) pinda's en noten lijkt een gebed zonder eind. Nu kwam Natascha (een van onze lotgenoten) op het idee op zoek te gaan naar een bakker die voor ons allemaal op bestelling veilige kruidnoten wil bakken. Hoe we dat logistiek allemaal regelen is natuurlijk afhankelijk van de wensen van de bakker en de aantallen mensen die deze veilige kruidnoten willen afnemen. Mijn vraag aan jullie is dit bericht zo veel mogelijk te verspreiden en als je bakkers kent deze ook met hen te delen. Laat me ook even weten of je interesse hebt in het afnemen van deze pepernoten en hoeveel je er dan wil.

Dus bij deze:


Beste Bakkers van Nederland,

Met het sinterklaasfeest in het vooruitzicht, heeft iedereen alweer trek in kruidnoten. Als je extreem allergisch bent voor pinda's en/of noten, is het echter erg moeilijk veilige kruidnoten te vinden. Op elke verpakking die we in de supermarkten kunnen kopen staat de vermelding dat het gemaakt is in een fabriek waar ook pinda's en/of noten worden verwerkt. Met deze heftige allergieën kan het kleinste spoortje pinda of noot al fataal aflopen. Daarom vragen we om uw hulp.

Kunt u garanderen dat uw kruidnoten vrij zijn van (sporen van) pinda's én noten? Bent u bereid voor ons (alleen al op Facebook hebben we 810 volgers die zelf deze allergieën hebben of kinderen hebben met deze allergieën) kruidnoten te bakken? Kunt u dan contact met ons opnemen via www.facebook.com/pindaallergie of via deze pagina? De logistiek van de verspreiding komen we wel uit.

We horen graag van u!

Met vriendelijke groet, namens al onze lotgenoten,

Anna Vink

zaterdag 3 oktober 2015

Veilige pepernoten

Vorige week heb ik jullie gevraagd mee te zoeken naar pepernoten die vrij zijn van sporen van noten en pinda's. Die zoektocht lijkt een gebed zonder einde. Broodpakket.nl heeft ze, maar daar zit weer lupine in en ze zijn glutenvrij.

Bolletje heeft twee lijnen waar ze pepernoten produceren. Op één van die lijnen worden geen producten met pinda's verwerkt. Die pepernoten zijn dus veilig voor mensen met alleen een pinda-allergie.

Op deze lijn wordt helaas wel met noten gewerkt. Omdat niet iedereen allergisch is voor alle noten, heb ik contact gehad met de klantenservice. Ik kreeg de volgende reactie:

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Geachte mevrouw Vink,

Eerder deze week vroeg u ons van welke noten er sporen in onze Kruidnoten in zakjes van 50 gram kunnen zitten. Graag willen we hierop antwoorden.

We hebben uw vraag voorgelegd aan onze kwaliteitsdienst. Deze deelt ons mee dat in de bakkerij waar de Kruidnoten in kleine zakjes worden gemaakt ook hazelnoten en amandelen verwerkt worden. Andere noten komen in onze bakkerijen niet voor en kunnen derhalve ook niet in de Kruidnoten (50 gram) zitten.

We hopen uw vraag hiermee voldoende beantwoord te hebben.

Met vriendelijke groet,
BOLLETJE CONSUMENTENSERVICE
Anneke Groothaar-Lohuis

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Als je dus niet allergisch bent voor hazelnoten en amandelen maar voor andere noten, kun je deze kruidnoten veilig eten. Let er dan wel op dat je de grote zak koopt waar zes kleine zakjes van 50 gram in zitten. Zie DEZE LINK voor meer informatie.

vrijdag 25 september 2015

Zoektocht naar pepernoten (kruidnoten) zonder sporen van pinda's en noten

Het is pas september, maar als je (kind) allergisch bent (is) voor pinda's en noten kun je niet vroeg genoeg beginnen met de zoektocht naar veilige peper- en kruidnoten. Zelf ben ik ze helaas nog niet tegengekomen. Heb jij ze wel gevonden? Laat het mij dan zo snel mogelijk weten, dan deel ik het met onze lotgenoten. Samen staan we sterk!

De afgelopen weken hebben jullie mij veel tips gemaild voor op de lijst met pinda- en notenvrije producten. Dit heb ik vandaag opgenomen in de lijst. Zie DEZE LINK.

Ook de veilige restaurants lijst heb ik aangepast. De lijst vind je via DEZE LINK.


zaterdag 12 september 2015

Kinderfeestje in de Ontdekfabriek

Wat gaat de tijd toch snel als je kinderen hebt. Afgelopen donderdag werd onze zoon Pim 8 jaar! Als kinderen jarig zijn, wordt dat natuurlijk uitbundig gevierd. We begonnen afgelopen woensdag met een feestje in de Ontdekfabriek in Eindhoven (http://www.deontdekfabriek.nl/). Pim had vijf vrienden uitgenodigd. Met zijn zusje erbij waren we met zeven kinderen. 

Voorheen hebben we alle kinderfeestjes thuis gevierd of op plaatsen waar je je eigen eten mee mag nemen. Dit jaar wilde Pim iets anders, dus besloten we te gaan kijken naar een leuke locatie die ook nog eens veilig was voor Pim. Een paar weken voor het feestje zijn we naar de Ontdekfabriek gegaan. Ik vertelde de medewerkers dat we graag het feestje daar wilden vieren, maar dat hij zeer ernstig allergisch is voor pinda's en zijn zusje in mindere mate voor noten. Er werd meteen heel goed met ons meegedacht. Alle verpakkingen van al het eten werden nagekeken en we bespraken de mogelijke risico's. Bij de Ontdekfabriek verkopen ze niks waar echt pinda in zit, dus konden we directe kruisbesmetting uitsluiten. De poffertjes én de taart waren veilig voor beide kinderen, dus we konden met een gerust hart het feestje daar geven.

De jarige mag op de grote blauwe troon gaan
zitten en wordt toegezongen door alle vriendjes.
Ook krijgt hij een cadeautje van de Ontdekfabriek.
Het feestje was echt een succes. Toen we binnenkwamen werd nog even besproken dat alle pannen een keer extra goed waren schoongemaakt (dit hadden ze zelf bedacht, echt zo fijn als mensen met je meedenken) en dat iedereen was ingelicht dat er zorgvuldig moest worden omgegaan met het eten voor ons feestje. De kinderen hebben zich ontzettend goed vermaakt. Ze renden heel de middag rond van de ene leuke activiteit naar de andere. Zo hebben ze onder andere apparaten uit elkaar gesloopt en nieuwe dingen van gemaakt, een film opgenomen waarbij ze een dinosaurus versloegen, 3D printjes gemaakt, mooie creaties gemaakt van piepschuim en óók nog eens lekker en veilig poffertjes en taart gegeten.

Petje af voor de klantvriendelijkheid van de Ontdekfabriek.  Ik kan iedereen (met of zonder allergie) aanbevelen eens een kijkje te gaan nemen op deze bijzondere locatie op Strijp S in Eindhoven.




woensdag 2 september 2015

Update lijst met pinda- en notenvrije producten

Door jullie overweldigende aanvoer van producten zonder sporen van pinda's en noten, hebben we er inmiddels al een flinke "veilige" lijst van weten te maken. Heb je tips die nog niet in de lijst staan? Stuur me dan even via Facebook (https://www.facebook.com/pindaallergie/) of info@pinda-allergie.com een foto van de voorkant en ingrediëntenlijst (met allergenen) van de verpakking. Ik neem het dan zo snel mogelijk op.

Let op, deze lijst bevat informatie die te allen tijde kan zijn verouderd. Controleer áltijd de verpakking of bel met de fabrikant om zeker te zijn dat wat je eet veilig voor je is. Mocht er onverhoopt iets tussen staan dat niet veilig is, laat je het me dan ook even weten?

Iedereen super bedankt voor jullie tips. Samen staan we sterk!

Hier vind je de lijst.

dinsdag 1 september 2015

Contactsport en allergie

Als je kinderen nog klein zijn, heb je bijna overal controle over. Met wie ze in aanraking komen, wat ze eten, wie hun vriendjes zijn. En dan ineens zijn ze groot dat ze willen (en mijns inziens moeten) gaan sporten. Onze kinderen hebben eerst braaf hun zwemdiploma's gehaald en zijn daarna beiden begonnen met judo. In eerste instantie omdat het heel erg dichtbij was, maar op den duur werd het een sport waar ze zich alle twee goed bij kunnen uitleven. Behoorlijk inspannend en ook erg goed voor hun zelfvertrouwen.

Nora tijdens haar winnende houdgreep bij de
clubkampioenschappen judo 2015
"Lekker stoeien" met regels, mijn kinderen vinden het heerlijk. Ik hou echter elke week mijn hart vast dat onze oudste met anafylaxie voor pinda niet tegenover iemand komt te staan die net voor de training een boterham met pindakaas heeft gegeten en is vergeten zijn handen en gezicht te wassen. Daarom blijf ik er als het kan altijd bij tijdens de training. Bij wedstrijden natuurlijk ook, dat zou ik ook doen als ze niet allergisch waren.

Gisteren tijdens de training zag ik ineens bakjes met nootjes en pinda's staan bij de sportbar. Ik sprak de directeur erop aan dat dat levensgevaarlijk is voor mijn kinderen. Ik legde uit waarom het gevaarlijk is. Zijn initiële reactie was er een die we al vaker hebben gehoord: "maar het is zo gezond". Ik sta er elke keer weer versteld van hoe moeilijk het is om de ernst uit te leggen aan mensen die andere belangen hebben en geen idee hebben wat een dergelijke allergie voor gevolgen kan hebben.

Hij vroeg mij of ik een voorstel voor een oplossing had. Die is wat mij betreft natuurlijk heel simpel: niet meer verkopen. Dat zag hij echter niet zitten. Daarop vroeg hij nog een keer wat de oplossing is. Ik droeg steeds dezelfde oplossing aan en al snel zaten we vast in de discussie. Ik vond het erg moeilijk om niet te zeggen dat ik dan wel een andere judoschool voor mijn kinderen zoek, maar heb het kunnen weerstaan. Na een best lange discussie heb ik ze nu zo ver gekregen dat er op maandag geen nootjes en pinda's worden verkocht aan de kinderen die komen judoën. Dat was het beste dat ze me konden bieden. Nu hopen dat ze er elke week opnieuw aan denken.

Welke sporten doen jullie allergische kinderen? Heb je daarbij ook de allergieën in overweging genomen? Ik vind het zo belangrijk dat ze ondanks hun allergieën toch kunnen doen wat ze leuk vinden, dat ik dit risico elke week opnieuw aanvaard. Ik ben erg benieuwd naar jullie meningen en ervaringen hierin.

zaterdag 29 augustus 2015

Strandpaviljoen Paal 9 op Texel

Tijdens onze vakantie op Texel waren we veel te vinden op het strand. Heerlijk vliegeren, zandkastelen bouwen, mosselen en garnalen vangen, vissen en lezen. Het leuke van het strand bij Paal 9 in Den Hoorn is dat er ook nog eens een ontzettend fijn strandpaviljoen is waar je lekker kunt eten.

Op een behoorlijk winderige dag met veel regen, streken wij rond lunchtijd neer in de erg drukke serre. We kwamen eigenlijk voor een kop warme chocomel met slagroom, maar we kregen honger van al die heerlijke gerechten die om ons heen werden neergezet. Aangezien wij eigenlijk nooit uiteten vanwege de allergieën van de kinderen, was het voor ons voor het eerst dat we in een traditioneel restaurant informeerden hoe ze omgingen met allergenen en dan met name met kruisbesmetting met pinda's en noten.

Dineren tijdens zonsondergang op het
terras van Strandpaviljoen Paal 9
De bediening nam ons heel serieus en heeft al onze vragen voorgelegd aan de kok. Ook kregen we de allergenenkaart. Die middag hebben de kinderen heerlijke frietjes gegeten. Ze vonden het prachtig, weer een ervaring rijker.

Een paar dagen later besloten we lang op het strand te blijven en tijdens zonsondergang te gaan eten bij het restaurant. Hieronder mijn korte recensie die ik in de veilige restaurantenlijst heb opgenomen.

Strandpaviljoen Paal 9 in Den Hoorn (Texel) - http://www.paal9.nl/ 
Bij Paal9 informeerde ik naar de allergenenkaart en hoe het zit met kruisbesmetting. De bediening nam mijn vragen zeer serieus en overlegde met de kok. Saté staat op het menu, maar op het moment dat wij er waren, was er nog geen saté geserveerd en klaargemaakt. Ik heb erop aangedrongen dat alle gerechten voor onze kinderen in schone pannen moest worden bereid. Daar werd naar ons idee heel zorgvuldig mee omgegaan. Toen de kinderen een bepaald toetje hadden gekozen, kwam de serveerster zelf terug met de mededeling dat de brownie die ze hadden besteld in dezelfde ruimte wordt klaargemaakt als de appeltaart waar pinda’s en noten in zitten. Goed pro-actief meegedacht dus. Wij hebben er (weliswaar alert, altijd alert blijven) zorgeloos kunnen eten bij een prachtige zonsondergang. Echt een verademing.


Klik hier voor de steeds uitgebreidere lijst met veilige restaurants.

vrijdag 28 augustus 2015

Weer naar school met een allergie

Afgelopen week heb ik hier een oproep geplaatst aan alle ouders van schoolgaande kinderen om geen pindakaas meer mee te geven naar school. Jullie hebben dit bericht massaal gedeeld, waardoor het erg veel is gelezen. Wat een geweldige samenwerking hebben we hier, op onze Facebookpagina (https://www.facebook.com/pindaallergie) en Twitter (@PindaAllergie)! Dit geeft mij veel positieve energie om weer actief te bloggen en mijn ervaringen en tips met jullie te delen.

In april heb ik een blog geschreven over allergieën en school. De belangrijkste punten van die blog zet ik hier nog even op een rijtje. Waar moet je allemaal aan denken als je allergische kind (weer) naar school gaat:

  • Protocol meegeven en uitleggen op school (zie DEZE LINK).
    Het epipen heuptasje van mijn zoon
  • Instructie geven over de epipen en overige medicatie. Dit kan aan de hand van het protocol dat je meegeeft en met een oefenpen. Deze is te bestellen via de apotheek. Ook kun je verwijzen naar dit YouTube filmpje.
  • Medicatie op een vaste, duidelijk zichtbare  plek in de klas bewaren (buiten bereik van kinderhandjes). Onze zoon draagt zijn medicatie (2 epipennen en een aantal tabletjes) altijd zelf bij zich in een tasje dat hij aan zijn broek hangt. Zo heeft hij het altijd bij zich, ook als hij naar buiten gaat, gaat gymmen of bijvoorbeeld tijdens een brandoefening. Heb je geen heuptasje? Zorg er dan voor dat de leerkrachten de epipennen altijd overal mee naartoe nemen.
  • Met de leerkracht en je kind samen bespreken hoe je de kinderen en hun ouders informeert. 
    • Via DEZE LINK kun je de brief vinden die wij elk jaar meegeven. 
    • Meestal wordt tijdens een kringgesprek op de eerste schooldag verteld dat mijn zoon een zeer gevaarlijke allergie heeft en hoe de kinderen kunnen helpen de klas veilig te houden voor hem. De kinderen nemen dit altijd erg serieus en vinden het heel belangrijk dat ze ook echt geen pindakaas meenemen. Vaak willen ze zelfs 's ochtends geen pindakaas meer eten omdat ze geen risico's willen lopen. De kinderen kunnen de brief die aan de ouders wordt meegegeven dan ook goed toelichten en vertellen hoe belangrijk het is dat iedereen eraan meewerkt.
  • Aparte drinkbeker meegeven voor het drinken van water in de klas (bij ons op school drinken alle kinderen uit één beker water in de klas. Voor onze zoon heb ik een contrasterende kleur meegegeven met een sticker met zijn naam erop, niemand anders drinkt uit deze beker).
  • Trommeltje met vervangende traktaties in de klas leggen.
  • Aan het begin van het schooljaar is er vaak een algemene ouderavond in de klas. Een uitgelezen kans om alle ouders te vertellen over de allergie van je kind. 

donderdag 27 augustus 2015

Boodschappen doen op Texel bij de Spar

Onze vakantie zit er alweer op. Dit jaar zijn we met de camper van mijn ouders naar Texel geweest. Op 7,2 kilometer van de camping (Loodsmansduin in Den Hoorn) zit een Albert Heijn (in Den Burg). Dat is dus het grote voordeel van in Nederland op vakantie gaan, je kunt naar je vaste supermarkt en dus pinda- en notenvrije producten krijgen zonder al te veel gedoe met vertaling en met handen en voeten praten.

Omdat met de camper boodschappen doen best wel een gedoe is met parkeren, hebben we bijna alles op de fiets gedaan. Met flinke tegenwind hebben we de tocht naar de Albert Heijn een paar keer gedaan, samen met onze kinderen van 6 en 7. Ik was erg trots op mezelf en de kinderen dat dat zo goed ging. Helaas heeft een dergelijke inspanning voor mij een behoorlijke impact op mijn pijn- en energielevels. 

Toen ons brood op was, besloot ik even bij de Spar in Den Hoorn binnen te lopen (http://www.goenga.com/). Deze zit op een paar minuten van de camping. Tot mijn verbazing zag ik bij het brood het volgende bordje:

Ze vermelden zo'n beetje alle belangrijke allergenen, dus het lijkt bijna alsof ze zich indekken. Met frisse tegenzin heb ik toch alle broden even uit het rek gepakt en ben tevergeefs de allergie-informatie gaan lezen. Toen ik zag dat er geen allergenen werden vermeld, ging ik op zoek naar een medewerker. Niemand aanwezig, behalve de kassière. 

Toen ik haar vroeg hoe het precies zat met de allergenen, had ze geen idee waar ik het over had. Ik begreep al snel dat ik van haar niet wijzer zou worden, dus vroeg of er een bakker in het dorp was. "Wij hebben toch brood" was haar antwoord. Ik probeerde nog een keer uit te leggen dat dit brood duidelijk niet veilig is voor mijn kinderen. Ze keek me weer aan alsof ze water zag branden. Ik heb het opgegeven. Geen brood dus voor ons.

Dit was de eerste keer dat ik naar een Spar supermarkt ging. Heb je zelf ook (positieve of negatieve) ervaringen bij een Spar? Ik hoor er graag over, wellicht kan mijn eerste indruk van deze supermarkt nog worden bijgesteld.

dinsdag 25 augustus 2015

Oproep aan alle ouders van schoolgaande kinderen

Namens alle ouders van kinderen met een anafylactische pinda-allergie, roep ik iedereen op kinderen géén pindakaas meer mee te geven naar school. Leg je kind uit waarom niet, je zult er versteld van staan hoe begripvol ze zijn als ze horen dat andere kinderen er heel ziek van kunnen worden of zelfs kunnen overlijden.

Als je allergisch bent voor pinda's, kun je door het inademen en aanraken van pinda(sporen) heel erg ziek worden en zelfs overlijden. De reactie op pinda kan mild zijn, maar kan ook leiden tot anafylactische shock, verstikking en hartfalen. Als het hart stopt door een allergische reactie, heeft reanimatie geen zin. Pindakaas is dus nog gevaarlijker voor onze kinderen dan rattengif.

Pindakaas is erg vettig. Het is niet makkelijk van je handen te wassen met alleen koud water. De kinderen die wel pindakaas eten, lopen over dezelfde trap en laten sporen van pinda achter op de trapleuningen. Of zelfs op de wc deur of de spoelknop van het toilet. De allergische kinderen komen dus heel de dag ongezien in aanraking met de gevaarlijke eiwitten in pinda's. 

Stel je voor dat je eigen kind ernstig allergisch is voor pinda's. Ik begrijp dat het moeilijk is je dat in te beelden als je er niet mee te maken hebt, maar probeer het eens. Op school gaat je kind even naar de wc. Toiletbezoek gaat in de meeste gevallen zonder toezicht. Voordat hij of zij naar de wc gaat, is net een ander kind geweest. Dat kind heeft zojuist in de klas een boterham met pindakaas gegeten. Hij pakt de klink van de deur vast met zijn handen waar nog restjes pindakaas op zitten (pindakaas is niet gemakkelijk van je handen af te wassen met koud water). Jouw kind kiest net voor diezelfde deur en krabt even met zijn vingers waar nu pindasporen op zitten aan zijn lippen en neus. Binnen no time ligt je kind brakend op de vloer van het toilet en snakt het naar adem. Als je geluk hebt, komt er iemand voorbij die een volwassene erbij kan halen en de epipen kan pakken en zetten. Na een nachtje aan het infuus in het ziekenhuis komen jij en je kind met de schrik vrij. Het kan echter ook heel anders aflopen.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Inmiddels zijn de scholen in het noorden en midden van het land alweer begonnen. Een spannende tijd voor iedereen, maar vooral voor ouders van kinderen met levensgevaarlijke allergieën. Eerder heb ik al een blog geschreven over school en allergie waarin ik de belangrijkste tips op een rijtje zet, zie DEZE LINK

Zoals je in mijn eerdere blog kunt lezen, is pindakaas inmiddels verboden in de klas van mijn anafylactisch allergische zoon. Er zijn zelfs ouders van kinderen die niet bij mijn zoon in de klas zitten die hun kinderen geen pindakaas meer meegeven. Hoe geweldig zou het zijn als iedereen dat deed? 

Als we nu eens met zijn allen dit bericht delen en alle ouders en kinderen oproepen geen pindakaas meer mee te geven naar school? 


woensdag 5 augustus 2015

Update van de veilige producten lijst

De afgelopen tijd hebben jullie mij heel veel tips gemaild met producten die vrij zijn van (sporen van) pinda's en noten. Deze producten heb ik vanochtend allemaal opgenomen in de veilige lijst. Inmiddels hebben we met zijn allen een flink document gemaakt. Zo maken we het elkaar en vooral mensen die net te horen hebben gekregen dat ze (of hun kinderen) allergisch zijn voor pinda's en/of noten een stukje makkelijker.

Blijf dus vooral allemaal je tips doorsturen. Samen staan we sterk!

Via deze link kom je bij de lijst.




woensdag 1 juli 2015

Hittegolf en EpiPennen


Hebben jullie het ook zo lekker warm? Heerlijk die zomer, maar wist je dat je je EpiPen beter niet boven de 25 graden kunt bewaren? Kamertemperatuur (ongeveer 21 graden) is eigenlijk het beste.

Met dit weer is dat best moeilijk, vooral als je je EpiPen altijd bij je moet dragen. De standaard heuptasjes hebben geen mogelijkheid om de pennen koel te houden.


EpiPen zelf heeft een tasje ontwikkeld met daarin een klein koelelementje die je in een speciaal vakje opbergt. In het tasje passen wel 4 EpiPennen.

Op het gele kaartje dat in het tasje zit, staat omschreven hoe je het het beste kunt gebruiken. Het witte koelelement dient voor optimaal gebruik 12 uur in de vriezer te worden gekoeld. Daarna kan het in het speciale extra geïsoleerde vakje in het midden. Het elementje raakt daardoor de EpiPennen niet, maar zorgt wel voor de juiste temperatuur in het tasje.

Dit tasje is te krijgen via de webshop van Medashop via deze link.

donderdag 11 juni 2015

Tijdelijk minder updates

In verband met mijn gezondheid is het even heel moeilijk om lang achter de computer/laptop te zitten. Vandaar dat er even geen blog is geplaatst. Blijf vooral tips sturen, zodra ik weer fit genoeg ben ga ik er weer tegenaan.

dinsdag 2 juni 2015

Pauze

De afgelopen week is nogal zwaar voor me geweest, waardoor ik nu oververmoeid ben. Even geen nieuwe blog dus. Als je in de tussentijd ideeën hebt of op zoek bent naar informatie waar ik over kan schrijven, laat het me dan vooral even weten. Blijf ook vooral tips sturen voor de veilige lijsten, die probeer ik zo goed mogelijk bij te houden. Bedankt voor jullie input en begrip!

maandag 25 mei 2015

Mc Donalds en allergenen

Laatst kreeg ik een mailtje van een lotgenoot waarin ze vertelde dat de allergie-informatie bij Mc Donalds niet meer op de achterkant van de placemats stond. Hierover was ik zowel verbaasd als verontwaardigd. Waarom moest het enige echte veilige plekje om buiten de deur te eten dat nu ineens veranderen?

Gisteren ging mijn man even met onze dochter een milkshake halen mij de Mac. Wat ik daarvan vind
hou ik maar even privé, maar het goede nieuws hieraan is dat hij vlakbij de nieuwe bestel palen een folder zag staan met allergenen informatie van alle producten. Hij vroeg ernaar bij een medewerker en zij vertelde dat ze het nóg serieuzer nemen sinds het incident van vorig jaar met de wrap saté. Goed nieuws dus.

De medewerker zei ook nog dat ze geen voedingsadvies mogen geven, omdat het de verantwoordelijkheid van de klant zelf is. Ga je dus bij Mc Donalds eten, lees dan even goed de folder die je als het goed is in elk filiaal kunt krijgen.

De website van Mc Donalds heeft ook hele duidelijke allergie-informatie. In de folder staan ook de mogelijke sporen van 14 allergenen vermeld.

Hier op de pagina heb ik drie foto's van de folder geplaatst. Er staat echter nog veel meer informatie in.

zaterdag 23 mei 2015

Allergisch en op kamp

Mijn kinderen zitten op een Jenaplan school. Ontzettend leuk onderwijs met een goede balans tussen
gesprek, werk, spel en viering. Vanaf groep 2 gaan ze elk jaar met school op kamp. In groep 2 en 3 voor één nachtje, daarna wordt het langer. Fantastisch voor de kinderen natuurlijk.

Als ouder van een kind met een levensbedreigende allergie, kan het echter enorm veel stress opleveren. Wat wordt er gegeten, neemt niemand pinda's of noten mee, reageert de begeleiding adequaat genoeg als er een reactie optreedt? Nemen ze de medicatie ook mee met de speurtocht en bij het kampvuur?

Toen Pim (nu 7, reageert anafylactisch op pinda) voor het eerst op kamp ging (hij was 5), heb ik voorafgaand aan het kamp echt nachten wakker gelegen. Na overleg met school heb ik alle boodschappen voor de 100 kinderen gedaan (samen met andere ouders, ik kan door mijn ziekte niet tillen). Ik heb er zo voor gezorgd dat er niet één spoortje pinda in het kamp te vinden was. Er waren nog meer allergische kinderen mee, dus ook die allergenen hebben we vermeden. Het brood bleek wat lastig, dus heb ik apart brood voor Pim meegegeven. Hij had toen nog geen hippers, dus droeg zijn epipennen niet zelf bij zich. Zijn juf was echter ontzettend alert en droeg hem overal mee naartoe. Als ze ergens over twijfelde met het eten belde ze me op. Zo fijn! Amy als je dit leest, ik ben je nog steeds erg dankbaar voor wat je allemaal voor Pim hebt gedaan en voor elkaar hebt gekregen!

Na dat eerste kamp heb ik wat minder stress gekregen van de volgende kampen. Ik deed steeds de boodschappen en de juffen en hulpouders waren alert en meedenkend. Bij het tweede en derde kamp heeft Pim zijn epipennen zelf bij zich gedragen, dus ook dat gaf mij wat meer rust.

Nora terug van kamp
Afgelopen week was Nora (van net 6) aan de beurt om voor het eerst op kamp te gaan. Gisteren is ze teruggekomen. Nora is allergisch voor walnoten en pecannoten. Gelukkig lijkt ze vooralsnog niet anafylactisch te reageren. Maar zoals we allemaal weten, een notenallergie is enorm onvoorspelbaar dus moet je altijd zijn voorbereid op het ergste. Omdat Nora zo ontzettend hard gaat met alles, heeft ze dit jaar een klas overgeslagen. Ze is halverwege het jaar doorgestroomd naar groep 3. Ze had zichzelf leren lezen en rekenen en loopt nu zelfs alweer voor op haar klasgenootjes van een jaar ouder. Ze kan ook goed logisch nadenken en de gevolgen van acties overzien. Gelukkig maar, want zij heeft tot een half jaar geleden alles kunnen eten zonder erover na te hoeven denken.

Dit jaar werd besloten dat anderen de boodschappen gingen doen omdat een vader manager is van de Jumbo. Ik heb zelf totaal geen ervaring bij de Jumbo dus ik moest echt uitgaan van het inzicht van deze vader. Het brood werd aangeleverd door een bedrijfsbakker dus die heb ik gebeld om te vragen hoe het daar zit met noten en mogelijke sporen. Allemaal helemaal goed gelukkig (ze leveren niet aan winkels, anders had ik het natuurlijk met jullie gedeeld).

Heerlijk knuffelen op de bank na kamp
Voor het vertrek naar kamp heb ik Nora een desloratidine tabletje laten nemen, voornamelijk voor mijn eigen rust eigenlijk. Er werd mij op het hart gedrukt dat alles notenvrij was dus daar moest ik dan maar op vertrouwen. Haar juffen zijn echt ontzettend leuk, lief en alert, dus ik heb haar met enigszins goed vertrouwen meegegeven. Toen ze gisteren uit de auto stapte en naar me toe rende om me te knuffelen was is wel weer even de gelukkigste moeder van de wereld dat ze weer heel en zonder kleerscheuren thuis was.

donderdag 21 mei 2015

Reactie van Lidl

Gisteravond heeft Lidl gereageerd op mijn bericht op Facebook. Dit is de reactie:


Jascha heeft weer een goed antwoord bedacht die ik ook heb overgenomen als reactie op deze reactie van Lidl. Gebruik deze reactie als leidraad en reageer op het antwoord van Lidl dat het weghalen van de open noten in de winkel de enige veilige oplossing is. Hier de reactie:

Ik denk dat het plaatsen van dispensers geen oplossing is. Hierdoor blijft er een serieus risico bestaan voor klanten met een levensbedreigende pinda- en/of notenallergie. 

Mijn dringende verzoek blijft: stop met het verkopen van onverpakte noten Lidl! Volg het voorbeeld van Jumbo en Hema.

Ik zet in mijn agenda om over een maand nogmaals een bericht te sturen over de voortgang van de oplossingen (blijkbaar is de bakken weghalen geen oplossing?).
Ik hou jullie op de hoogte!

woensdag 20 mei 2015

Lidl frustratie deel 4

Gisterochtend na ruim twee weken ontving ik eindelijk weer een mail van Lidl. Ook deze mail was behoorlijk teleurstellend:

Geachte mevrouw Vink,

Zoals wij hebben aangegeven zullen wij uw opmerkingen nader onderzoeken en kijken naar mogelijke oplossingen. Helaas kunnen wij u geen termijn aangeven. Het zal enkele maanden duren voordat we eventueel een oplossing hebben gevonden. 

Met vriendelijke groet,
Uw Lidl Team
Lidl Nederland GmbH
contact@lidl.nl
www.lidl.nl

Eerder heb ik geprobeerd via de Facebookpagina van Lidl een bericht te sturen om ze bewust te maken van de gevaren van open noten bakken. Daar heb ik helemaal geen bericht op ontvangen. Gisteren kreeg ik een mail van lotgenoot Jascha. Hij heeft een bericht geplaatst op de facebookpagina van Lidl (https://www.facebook.com/lidlnederland?fref=ts). Een erg sterke mail:

Vandaag las ik dat Lidl waarschuwt voor glassplinters in het bier. Logisch, want als supermarkt heb je het beste met je klanten voor.

Ik ben dan ook verbaasd dat Lidl, alle mails en tweets ten spijt, niets lijkt te willen doen aan het ernstige gezondheidsrisico dat haar klanten met een levensbedreigende noten- en pinda-allergie lopen vanwege de open bakken noten die in de winkel staan.

Bij deze weer een oproep aan iedereen om bovenstaande tekst van Jascha te kopiëren en op de facebook pagina van Lidl (via deze link) te plaatsen. Als je iets anders wil plaatsen kan dat natuurlijk ook, maar laten we vooral met zijn alles Lidl blijven uitleggen hoe gevaarlijk de noten in de winkel zijn.

dinsdag 19 mei 2015

Kwarktaart Aardbei

Afgelopen zondag heb ik jullie het succesrecept voor Schwarzwalder Kirsch van mijn vriendin Esther (met deze leuke blog: https://lemondelumineux.wordpress.com/) gegeven. Omdat ik dit jaar voor het eerst ook te maken had met een notenallergie en er niet op tijd over na had gedacht om vlokken of hagelslag te gebruiken als garnering, heb ik een keer andere taarten gebakken.

Tip: garneer pas op het laatste moment met
slagroom, bij ons is de slagroom wat ingezakt.
Nora wilde graag een roze taart. Normaal gesproken maak ik alles zonder pakje. Toen ik vorige week voor het schap met de bakmixen in Albert Heijn stond te kijken, viel mijn oog echter meteen op de kwarktaart aardbei van Dr. Oetker. Tot mijn vreugde zag ik dat er duidelijke allergie-informatie op de verpakking staat met ook een vermelding van mogelijke sporen. Dat ging hem worden!

Samen met het buurmeisje hebben we woensdagmiddag in een handomdraai deze taart in elkaar geflanst. Het bereiden van de taartbodem duurt ongeveer 5 minuten en de taart zelf ook. Makkelijker wordt het niet. Je moet hem wel ruim op tijd maken, hij moet minimaal 2,5 uur in de koelkast opstijven. 

Voor deze taart van 12 punten heb je nodig:
1 pak Dr. Oetker Kwarktaart Aardbei
500 g magere kwark
250 ml slagroom
60 g boter/margarine
400 ml water

Op de verpakking staat duidelijk omschreven hoe je de taart moet bereiden. 

De allergie-informatie:
Taartmix:
Bevat lactose en melkeiwit
Kan sporen  bevatten van ei, tarwe (gluten) en lupine.
Taartbodem mix:
Bevat tarwebloem en soja.
Kan sporen bevatten van ei, lupine en melk.
Ik neem deze taart ook op in de veilige productenlijst.

Nora vond de taart zo lekker, dat ze deze ook op haar kinderfeestje wilde serveren. De kinderen vonden hem mooi, maar niet zoet genoeg. Heb je zoetekauwen in huis, garneer de taart dan met een klein beetje aanleng limonade met bijvoorbeeld aardbeiensmaak. Zo vonden de vriendjes en vriendinnetjes de taart ook erg lekker.

Als je gasten hebt die Halal willen eten, is deze taart helaas niet geschikt. Er zit namelijk gelatine in.

zondag 17 mei 2015

Recept Schwarzwalder Kirsch taart

Jarig jetje
Afgelopen donderdag (Hemelvaartsdag) was Nora jarig. 6 jaar alweer. Net als waarschijnlijk elk kind, was ze al minimaal 8 maanden bezig met haar verjaardag en wat ze allemaal wilde eten. Het liefst een slagroomtaart met alles erop en eraan. Of een taart met marsepein...

Ik maak de taarten altijd graag zelf, dan weet ik 100% zeker dat ze veilig zijn voor mijn kinderen.

Eerdere jaren heb ik altijd een schwarzwalder kirsch taart gemaakt met geschaafde chocolade erop. Een echt succes recept. Dit jaar hadden we voor het eerst te maken met zowel pinda- als notenallergie, dus veel dingen vielen af. In de standaard supermarkt is het moeilijk chocolade te vinden die zowel pinda- als notenvrij is. Daarom heb ik dit jaar andere taarten gemaakt. Toen ik klaar was met de alternatieve taarten besefte ik me dat ik eigenlijk best chocolade vlokken had kunnen gebruiken. Maar goed, dat was dus te laat.

Hier het recept voor de Schwarzwalder Kirsch dat ik van mijn vriendin Esther heb gekregen (Esther heeft ook een hele leuke blog over haar leven op een Franse boerderij in de Limousin: https://lemondelumineux.wordpress.com/):

Ingrediënten:
Deze taart heb ik afgelopen september voor
mijn zoon gemaakt.

  • 40 gram bloem
  • 40 gram zelfrijzend bakmeel
  • 2 el cacao
  • 4 eieren (dooiers en wit gescheiden)
  • 125 gram basterdsuiker
  • 60 ML Kirsch (deze kan ook worden weggelaten of vervangen door kersen aanmaaklimonade)
  • 875 ML room, geklopt
  • 700 gr morellen (of potten met kersen, dat heb ik gedaan).
  • 250 gram pure chocolade (om krullen van te schaven, hier kun je dus ook vlokken nemen. De vlokken van Lidl zijn veilig).
  • Gekonfijte kersen voor de garnering (deze heb ik niet kunnen vinden dus ook hier heb ik kersen op sap voor gebruikt). 
  • Poedersuiker 


Voorbereiding:
Verwarm de over voor op 180 graden
Vet 2 ondiepe, ronde bakblikken in en bekleed ze met bakpapier

  1. Doe het eiwit in een kleine schone mengkom. Klop het met de mixer op, totdat het stijf is. Voeg tijdens het mixen langzaam de basterdsuiker toe, totdat de suiker is opgelost en het mengsel dik en glad is. Doe de dooiers erbij en mix nog eens 20 seconden.
    Doe het mengsel in een grotere kom.
  2. Spatel de bloem, het bakmeel en de cacao er in 2-3 keer snel door. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de twee blikken en bak het 15 minuten of totdat de taarten meeveren als je ze aanraakt. Laat ze 5 minuten in het blik staan voordat je ze op een rooster legt om ze af te koelen. Snijd beide taarten horizontaal doormidden (ik vond dit erg moeilijk en heb daarom in plaats van 2 bodems 4 bodems gemaakt. Daarmee heb je meteen een hele grote taart. Je moet dan de ingrediënten wel verdubbelen natuurlijk).
  3. Bestrijk de bovenkant van een helft met kirsch of siroop. Leg er vervolgens een laag geklopte room op en daarop een laag kersen. Leg de andere helft er boven op. Bestrijk die bovenkant weer met kirch of siroop en leg er weer een laag room en kersen op, totdat de laatste helft van de taart erop ligt.
    Bedek de taart met behulp van een spatel geheel met room en bewaar een beetje voor de versiering.
  4. Snijd met een aardappelschiller snippers van het blok chocolade. Als je geen pinda- en notenvrije chocolade kunt vinden, kun je hier dus ook vlokken van bijvoorbeeld de Lidl voor gebruiken. Druk sommigen voorzichtig in de zijkant van de taart. Versier de bovenkant met rozetjes slagroom, kersen en chocolade snippers. Je kunt er ook nog poedersuiker over strooien.

Dit jaar hebben Nora en ik samen 3 andere taarten gemaakt. Later deze week meer over deze taarten en andere versnaperingen die we op tafel hebben gezet bij zowel haar "grote mensen feest" als haar kinderfeestje.


maandag 11 mei 2015

Lang leve social media

Wat ben ik blij met jullie. Samen zorgen we ervoor dat er meer bewustzijn komt voor anafylaxie en de gevaren van allergenen.

Gisteren op advies van Denise een bericht via Twitter naar de CEO van de Hema gestuurd over de borrelnootjes bij de kassa's. Zijn antwoord:

Heel duidelijk dat dit een hele ongewenste bijwerking kan hebben en zal zorgen dit vanaf morgen wordt gecommuniceerd. Dank voor het bericht.

Vanmiddag ben ik even bij de Hema binnengelopen en zag nu cherry tomaatjes staan, de pinda's zijn weg!!

Laten we vooral doorgaan waar we mee bezig zijn met zijn allen!

zondag 10 mei 2015

Samen staan we sterk

Inmiddels zijn we weer een week of wat verder en heb ik nog steeds geen antwoord mogen ontvangen op mijn laatste e-mail aan Lidl. Het lijkt erop dat ze denken dat als ze niet reageren dat het dan wel voorbij gaat. Dan hebben ze aan mij de verkeerde!

Ik heb ze nogmaals een mail gestuurd met het verzoek antwoord te geven op mijn kritische vragen. Hebben jullie allemaal wel al bericht ontvangen? Zijn jullie tevreden met het bericht? Nee? Stuur ze dan alsjeblieft nog een mail. Hoe meer aandacht we hiervoor vragen, hoe moeilijker het voor ze wordt om het te negeren.

Ook Hema heeft nog niet gereageerd op mijn klacht over de borrelnootjes bij de kassa. Vandaag op
advies van een lotgenoot (dank je Denise) direct naar de nieuwe CEO van Hema getweet. Ook Hema zelf heb ik nog een keer gepord en gewezen op mijn klacht.

Bagatelliseren
Na het plaatsen van mijn bericht over de borrelnootjes bij de Hema, hebben we op Facebook best een aantal negatieve reacties ontvangen. We zouden te ver doordraven, we overdrijven, blijf gewoon van de nootjes/pinda's af, ga zo maar door. Deze reacties vind ik zorgwekkend. Ik begrijp dat het merendeel van de allergische mensen (nog) niet anafylactisch reageert op sporen van pinda's of noten. Helaas zijn er ook nog een hoop mensen die wél in anafylactische shock raken als ze maar het kleinste spoortje van een pinda of een noot aanraken/binnenkrijgen/inademen. Voor deze mensen kom ik in actie. Stel je voor dat je zo allergisch bent voor pinda's, dat je tijdens het afrekenen van een paar sokken bij de Hema in shock op de grond valt en zelfs overlijdt! Dat wens je je ergste vijand nog niet toe. Laten we met zijn allen ervoor zorgen dat de wereld weet hoe gevaarlijk deze allergenen zijn en het leven van onze lotgenoten wat makkelijker maken.

Dus nogmaals een oproep:
Mail/tweet/post een bericht aan Lidl en Hema om ze bewust te maken en zelfs mee te laten denken. Als je hulp nodig hebt bij het opstellen van een mail, stuur me dan een berichtje via deze site of www.facebook.com/pindaallergie. Samen staan we sterk!

donderdag 7 mei 2015

PLUS waarschuwt mensen met notenallergie

Mensen met een notenallergie krijgen een „dringend advies” van supermarktketen PLUS om de
Chunky Dip Zontomaten en Chunky Dip Tomaten Basilicum van de huismerken niet te eten. De producten bevatten cashewnoten, terwijl dit niet op het etiket staat vermeld. Dat maakte het bedrijf donderdag bekend.

Mensen zonder een notenallergie kunnen de producten gewoon eten. Mensen die hier wel voor allergisch zijn kunnen de product terugbrengen naar de winkel. Ze krijgen hun geld terug.


Bron: http://m.telegraaf.nl/binnenland/article/24014676/plus-waarschuwt-mensen-met-notenallergie-plus-waarschuwt-mensen-met-notenallergie

dinsdag 5 mei 2015

Levensgevaarlijk: borrelnootjes op de toonbank bij de Hema

Gisteren stond ik bij de Hema aan de kassa en zag tot mijn grote schrik en verbazing dat er een schaaltje borrelnootjes op de toonbank stond. Open en bloot. Klanten en medewerkers grijpen er graag met hun hand in om vervolgens overal sporen op achter te laten. Ik heb dit vaker gezien en steeds de medewerkers erop aangesproken. Eerder werden de pinda's meteen weggehaald, nu mocht dat niet.

Daarom ben ik weer in de pen geklommen en heb ik zojuist een mail naar de klantenservice van de Hema gestuurd. Ik wil jullie weer allemaal oproepen hetzelfde te doen! Je mag mijn mail als basis gebruiken. Een klacht indienen kan via http://www.hema.nl/klantenservice/contactformulier.aspx.

Mijn mail aan Hema:

Goedemorgen,

Gisteren was ik bij de Hema Woenselse Markt Eindhoven. Tot mijn verbazing stonden er weer borrelnootjes in een schaaltje bij de kassa. 

Beseft u zich wel dat er mensen (meer dan u denkt!) zijn die zó allergisch zijn voor pinda's dat ze van de aanraking met een spoortje pinda in anafylactische shock kunnen raken en hieraan kunnen overlijden? Zo ook mijn zoon en mijn 650 volgers op Facebook (www.facebook.com/pindaallergie). 

Klanten (en ook medewerkers) pakken met hun handen de borrelnootjes uit het schaaltje, raken vervolgens de toonbank aan en de pinautomaat. Allemaal verse sporen van pinda's die op de producten terecht kunnen komen die wij kopen. Levensgevaarlijk.

Ik heb vaker de medewerkers van de Hema erop aangesproken. Ze mogen het niet weghalen was de opmerking.

Op dit moment is het dus niet veilig voor ons in uw winkels. Erg jammer, we komen er graag.

Ik wil u verzoeken geen pinda's of noten meer op de toonbank te plaatsen, dan kunnen een hoop mensen weer met een gerust hart bij u naar binnen. Graag hoor ik van u wat u met deze belangrijke klacht gaat doen.

Met vriendelijke groet,

Anna Vink
www.PindaAllergie.nl
www.facebook.com/pindaallergie

maandag 4 mei 2015

Lidl frustratie deel 3

Ruim twee weken na mijn laatste mail aan de Lidl, kreeg ik vanochtend eindelijk bericht. De afgelopen weken heb ik van jullie al meerdere mails ontvangen waarin precies dezelfde tekst stond als ik vandaag ontving. Ik had een beetje de hoop dat ik een uitgebreider antwoord zou krijgen. Niets is minder waar helaas. De mail die ik vanochtend "heb mogen ontvangen":

Geachte mevrouw Vink,

Wij hebben meerdere vergelijkbare e-mails ontvangen.

De opmerkingen worden in deze e-mails duidelijk omschreven. Wij zullen deze opmerkingen nader onderzoeken en kijken naar mogelijke oplossingen.

Wij danken u hartelijk voor uw melding.

Met vriendelijke groet,
Uw Lidl Team

Lidl Nederland GmbH
contact@lidl.nl
www.lidl.nl

Wat moeten we hier nu weer mee? Heeft iemand een idee hoe we ze wél wakker kunnen schudden? Ik heb namelijk sterk het vermoeden dat ze ons steeds met standaard mails zoet willen houden, in de hoop dat het onderwerp dan dood bloedt. Het gaat hier echter niet om een winkelwagentje dat iets te groot of te klein is. Het gaat hier om de gezondheid van de klanten van de Lidl. Ik heb in alle snelheid een mail terug gestuurd. Het zal mij benieuwen of er nog antwoord op komt. Ik wil jullie oproepen dezelfde (of als je een sterkere hebt, vooral die sturen) mail aan Lidl te sturen als antwoord op bovenstaande mail. 
Mijn mail:

Beste Lidl,

Na twee weken wachten krijg ik een standaard antwoord van u. Afgelopen week vond ik de schillen van de pistachenoten helemaal aan de andere kant van de winkel. Klanten eten duidelijk al tijdens het winkelen van de noten. Buiten het feit dat dit levensgevaarlijk is voor onze lotgenoten, kán dit niet rendabel voor u zijn. 
Mag ik er vanuit gaan dat u mij, en al die anderen die deze melding hebben gemaakt, bericht als u een mogelijke oplossing heeft bedacht? Binnen welke termijn kan ik een antwoord van u verwachten?
Ik hoor graag van u. 

Met vriendelijke groet,

Anna Vink

vrijdag 1 mei 2015

Kook de sterren van de hemel

Persbericht van Larisse (van www.larisse.nl) dat ik graag met jullie deel!
Bekijk je het persbericht liever in de opmaak van Larisse zelf? Dat kan via deze link.


Kook de sterren van de hemel

Eten is bij uitstek iets dat je vaak samen doet. Maar wat nou als je niet alles mag eten? Of als je iemand in je omgeving hebt met een voedselovergevoeligheid of -allergie? Dan is samen eten ineens een stuk lastiger. Tenminste... dat was het. Want binnenkort kan iedereen aan de slag met de heerlijke recepten uit Sterren van de hemel.

De recepten van Larisse van der Haar-Buijze zijn vrij van de meest voorkomende allergenen, zonder dat je ook maar iets mist. Het maakt van Sterren van de hemel een prachtig kookboek voor alle mogelijke kook- en eetmomenten die je samen wilt delen.

Samen genieten
Sterren van de hemel is met nadruk geen dieetboek. Het is geen boek vol waarschuwingen, maar een boek waarin samen genieten centraal staat. Dus geen recepten waarbij je de keuken induikt om naast het 'gewone' eten, een portie te maken voor degene die niet alles mag eten, maar recepten voor iedereen. Geen aparte maaltijden meer, maar gerechten waarvan iedereen aan tafel kan genieten.

Bijzonder ontwerp
Het ontwerp van Sterren van de hemel werd verzorgd door Ko Sliggers, auteur en vormgever van Koken tussen vulkanen (Kookboek van het jaar 2014). Met een linnen band en kleurrijke pagina's is het met recht een bijzonder boek geworden.

Larisse over Sterren van de hemel
“Pas wanneer je ervaart dat genieten van lekker eten niet voor iedereen vanzelfsprekend is, realiseer je je hoe belangrijk eten eigenlijk is. Hoe eten verbindt. Met de recepten in dit boek maak je samen genieten voor iedereen mogelijk. Als moeder, vriend, vriendin, maar ook als chef. Het kost weinig moeite en je krijgt er zoveel voor terug. Samen eten brengt gezelligheid, warmte en liefde in je huis.”

Over Larisse van der Haar-Buijze
Larisse is culinair schrijver, culinair adviseur en trainer. Haar grootste inspiratie is haar zoontje Daan*. Dankzij hem weet ze precies wat het is om te leven en eten met een voedselovergevoeligheid. Hij zette haar aan tot ongekende creativiteit in de keuken en verwoordde met zijn wens haar missie: iedereen moet lekker kunnen eten, zelfs als ze 'niets' mogen.

donderdag 30 april 2015

Oproep aan Lidl klanten

Vandaag liep ik door de Lidl voor een snelle boodschap. Helemaal achteraan bij de kassa's (dus een flink eind verwijderd van de open noten bakken), vond ik tussen de bloemenzaden schillen van pistachenoten. Lidl heeft nog steeds niet gereageerd op mijn laatste mail en via hun Facebookpagina kun je geen foto's uploaden. Daarom nu een oproep aan het winkelend publiek bij de Lidl. Deel je mijn blog voor wat consumentenbewustheid?

Lief winkelend publiek van de Lidl,
We begrijpen dat het erg lekker is om nootjes te eten als je trek hebt. Jullie zouden ons (mensen met een levensbedreigende notenallergie en ouders van kinderen met deze allergie) enorm helpen door de nootjes pas buiten de winkel op te eten. Laat de nootjes nog even in het zakje zitten en raak ze niet met je handen aan. Als je zo allergisch bent als (helaas) velen van ons, kan de aanraking met het kleinste spoortje noot al fataal aflopen. Wil je meer weten over allergieën en anafylaxie? Kijk dan vooral even rond op deze blog of surf naar http://www.allergie-anafylaxie.nl/.
Hartelijk bedankt voor jullie begrip en medewerking. We zijn jullie enorm dankbaar!
Met vriendelijke groet,
Anna Vink en lotgenoten (www.facebook.com/pindaallergie)


dinsdag 28 april 2015

Epipen tasjes

Vandaag kreeg ik via onze Facebookpagina een vraag over heuptasjes voor de epipen. Als je anafylactisch kunt reageren op allergenen, is het van levensbelang je epipennen dichtbij je te dragen. Als je ze bijvoorbeeld in je rugzak hebt en je vergeet deze, dan kan het heel spannend worden. Daarom hebben we een jaar geleden besloten dat onze zoon zijn epipen altijd zélf bij zich moet dragen. Als hij dan tijdens het speelkwartier buiten een reactie krijgt, heeft hij zijn medicijnen zeker bij zich en hoeft niemand terug naar binnen (en twee trappen op) om de epipennen te halen.
De Hippers aan de
riem lussen

Eerst hebben we een Hippers (www.hippers.nl) gekocht. Hier een lijst van de voor- en nadelen van dit tasje:


Voordelen Hippers:
  • Dit tasje kun je met de haken aan de riem lussen van je broek hangen. Je hoeft het dus niet te dragen en na een tijdje heb je niet meer in de gaten dat je het hebt.
  • Als je geen riem lussen hebt (bijvoorbeeld omdat je een jurkje draagt), kun je met een bij te bestellen band het tasje toch nog om je heupen dragen. 
  • Het medische logo op de flap maakt meteen duidelijk dat er medicijnen in zitten.
  • Het is een erg leuk tasje, verkrijgbaar in verschillende kleuren.
De Hippers met de
aparte band om de heupen

Nadelen Hippers:
  • Er zit geen apart vakje in voor tabletjes.
  • Er zit geen voering in. Mijn zoon is nogal een klimfanaat. Hij stoot steeds overal tegenaan. Als je de tabletjes in het flapje voor het kaartje met informatie schuift, verkruimelen ze snel. Het kan dus niet echt tegen een stootje.
  • De haken gaan na een tijdje stuk. Dit nadeel valt eigenlijk weg, want als je een mailtje stuurt dat de haken stuk zijn, kun je het tasje naar ze opsturen, binnen een paar dagen heb je het gerepareerd weer in huis.
  • Als je elke dag dit tasje aan je riem lussen hangt, willen er nog wel eens wat riem lussen sneuvelen. Dan moet je dus de band gebruiken.


Tasje van AllerMates
met de haak
aan de riem lussen
gedragen
Onlangs hebben we nog een tasje besteld bij Allergie & Zo (AllerMates) (http://www.allergie-enzo.nl/)
De voor- en nadelen van dit tasje:
Voordelen AllerMates:
  • Dit tasje kun je met een haak aan je riem lus hangen.
  • Als je het tasje liever anders draagt, dan kun je het met de bijgeleverde band om je heupen dragen. Dit is hoe mijn zoon hem het liefste draag.
  • Er zitten fijne vakjes in: voor twee epipennen, voor je tabletjes, voor je medische informatie en voor de handleiding van de epipen, die je ook meegeleverd krijgt.
  • Het tasje is gevoerd, waardoor het tegen een stootje kan. De epipennen en tabletjes worden zo niet geplet, ook niet als je in bomen wil klimmen en je overal tegenaan stoot.
  • Het is verkrijgbaar in verschillende kleuren.
  • Je kunt dit tasje ook onder je kleren dragen, omdat je de band goed kunt verstellen.
    Het tasje van AllerMates
    met de band
    om heupen gedragen

    Indeling van het tasje van AllerMates
Nadelen AllerMates tasje:
  • Als je het tasje met de haak aan je riem lus hangt, hangt het niet helemaal fijn aan je broek. Dat is op zich geen probleem, aangezien je het ook als heuptasje kunt dragen.

Conclusie:
Beide tasjes zijn geschikt voor het meenemen van je epipen. Mijn zoon vindt het tasje van AllerMates fijner mee te nemen, met name omdat de de indeling fijner is en de tabletjes hierin niet verkruimelen. Ook voelt hij deze minder
om zijn middel. Hij draagt dit tasje het liefste met de band. 







maandag 27 april 2015

Chocolade snoepgoed zonder (sporen van) pinda's en noten

Een lotgenoot (bedankt Amanda ;) ) heeft contact gehad met de klantenservice van Mars over de mogelijke sporen van pinda's en noten in de producten. Zij kreeg het volgende (minder fijne) bericht hierover:

In een aantal van onze producten zitten pinda's of noten omdat deze simpelweg in het recept voorkomen. Deze producten zijn uiteraard niet geschikt voor u.

In een andere groep producten zitten mogelijk sporen van pinda's of noten. Dit komt omdat ze op dezelfde lijn worden gemaakt als producten die pinda bevatten. Ook door grondig schoonmaken kunnen de pindaspoortjes niet volledig worden verwijderd. Als producten op dezelfde lijn worden gemaakt als een ander product, wordt op de verpakking vermeld dat het product sporen van pinda kan bevatten. Ook deze producten kunt u beter vermijden.

Dan is er nog een groep producten die geen pinda bevatten in het recept en die op een aparte lijn worden gemaakt. Dus niet op een lijn waar ook pinda's verwerkt worden. Echter, deze producten worden wel in dezelfde fabriek gemaakt als onze andere producten. Dus wel in een fabriek waar ook pinda's worden verwerkt. De kans dat deze producten sporen van pinda bevatten is klein, maar de kans is dus wel aanwezig.

Wat betreft BOUNTY® geldt dat dit product relatief dicht bij SNICKERS® wordt geproduceerd. MALTESERS® worden in een aparte ruimte in de fabriek gemaakt. De kans dat BOUNTY® toch sporen van pinda bevat is dus groter dan dat MALTESERS® sporen van pinda bevatten. Voor geen van onze producten kunnen we echter honderd procent garantie geven dat ze geen sporen van pinda bevatten. In het geval van een echt ernstige allergie, kunt u ook deze producten beter vermijden.
Het spijt ons dat we u geen product kunnen aanbieden wat 100% zeker volledig pindavrij is.


Amanda heeft ook contact gehad met Nestlé Chocolade. Zij hadden beter nieuws:

Graag informeren wij u dat in de allergeneninformatie op de omverpakking altijd vermeld staat als een product daadwerkelijk pinda's en/of noten bevatten. Daarnaast vermelden wij in de vorm van "mogelijk sporen van noten en/of pinda's" als het product afkomstig is van een productielijn waar andere producten met noten/pinda's worden geproduceerd.

De volgende Nestlé chocoladeproducten bevatten op dit moment geen noten en/of pinda’s (en ook geen mogelijke sporen hiervan):

AFTER EIGHT 
KITKAT Chunky 
KITKAT Chunky White 48 gr
KITKAT Chunky mini
KITKAT mini
KITKAT 45 gr
ROLO Single
SMARTIES 
SMARTIES mini

De veilige producten van Nestlé zal ik opnemen in de veilige lijst.

zaterdag 25 april 2015

Vermelding van sporen van pinda's en noten

De meningen over het wél of niet "mogen" eten van mogelijke sporen van allergenen als je ernstig allergisch bent zijn verdeeld. Er zijn mensen die denken dat de kans op kruisbesmetting in een product waar wél mogelijke sporen op worden vermeld net zo groot is als op een product waar géén sporen worden vermeld.

Onze allergoloog noemde de vermelding van sporen de 'ver-amerikanisering' van ons land waarbij de claim cultuur ontstaat. Volgens hem kun je die producten dus wel eten, alleen moet je jezelf of je kind dan goed in de gaten houden. Hij gaf aan dat er altijd een kans bestaat dat er pinda of sporen van pinda in zit, een medewerker aan de lopende band die toevallig pindakaas heeft gegeten en zijn handen niet goed heeft gewassen, kan zomaar sporen in het eten veroorzaken.

Ik ben het op dit vlak absoluut niet eens met onze allergoloog. De hygiene regels- en wetgeving die gelden voor het verwerken en verpakken van voeding zijn zo scherp de kans op kruisbesmetting via handen van medewerkers mijns inziens nihil is. Daarnaast vermijden wij fabrikanten die nooit mogelijke sporen vermelden.

Van een lotgenoot kreeg ik een aantal mailtjes van fabrikanten te zien waarop ze uitleggen of er wel of geen sporen in het product kunnen zitten. Zo zegt Valess:
Met uitzondering van Valess Saté zijn onze producten vrij van pinda/ noten/ amandelen. We reinigen de lijn  grondig na productie van de Saté variant, en nemen alle maatregelen om kruisbesmetting te voorkomen. Indien dit niet het geval was geweest, zou er duidelijk op de verpakking vermeld moeten staan dat het product sporen van pinda/ noten/ amandelen kan bevatten. U kunt dus met een gerust hart onze Valess producten blijven eten, met uitzondering van de Saté.

Als ik dit lees krijg ik het toch een beetje benauwd. Pinda's en noten zijn zo vettig, dat het grondig reinigen soms toch niet genoeg kan zijn. Ik zou daarom echt nooit een product van Valess kopen. Hoe denken jullie hierover? Is het grondig schoonmaken voldoende om de overige producten 100% veilig te maken?


Toen wij net met anafylaxie te maken kregen, heb ik een aantal vuistregels voor ons gezin opgesteld over welke producten veilig zijn om te eten voor onze kinderen:

1. Koop alleen producten van fabrikanten/merken waarvan je zeker weet dat ze sporen van allergenen vermelden. 
Wij zijn voornamelijk erg fan van het huismerk van Albert Heijn, AH Basic en de Lidl (wij hebben zelf geen allergie voor de noten in de open noten bakken, was dat wel zo, dan zouden we met een grote boog om de Lidl heen lopen). Er zijn natuurlijk nog vele andere merken die haar declaratie goed op orde heeft, maar dit zijn de drie merken waar wij de basis van in huis halen.
  
2. Kijk élke keer als je een product koopt opnieuw op de verpakking. 
De fabrikant wil nog wel eens het productieproces veranderen. Daarmee kan dus ook veranderen of er pinda of noot in zit of dat er ook pinda- of notenproducten in dezelfde ruimte worden verwerkt. 

3. Wil je toch andere merken kopen waar géén mogelijke sporen op worden vermeld, kijk dan op de website van de fabrikant of neem contact op met de klantenservice (via telefoon of mail).
Vaak wordt de allergie-informatie, inclusief mogelijke sporen, uitgebreid op de website vermeld. De klantenservice staat je ook graag te woord over de producten.

5. Als er sporen van een ander product op de verpakking staan (en niet van pinda), heb ik mezelf de vrijheid gegeven aan te nemen dat er geen sporen van pinda in kunnen zitten.

6. Als je niet zeker bent, doe het dan niet. 
Het is het niet waard.

Je kunt nu natuurlijk altijd even kijken op de veilige lijst die ik samen met jullie allemaal aan het opstellen/bijhouden ben. Via deze link ga je naar de lijst.

vrijdag 24 april 2015

Hoe gaan jullie hier mee om?

Vandaag waren de Koningsspelen op school. Mét ontbijt. Wat normaal gesproken een zeer zenuwslopende ochtend was, was nu een leuke ochtend voor de kinderen. Ze hadden hun eigen gesmeerde brood mee, dronken wel van het drinken op school en kregen een appel.

Wat een verademing, geen 40 potten gif die de hele school in een soort van oorlogszone veranderden waar allergische kinderen op hun hoede moesten zijn. Natuurlijk moesten ze opletten en de verleiding weerstaan niet mee te eten, maar hier is alles goed gegaan. Ik hoop dat dit de nieuwe trend is in de ontbijtjes.
Choco Prince, ideaal om mee te
nemen naar een feestje waarbij je
niet zeker weet of ze rekening met je
kinderen houden.

Mijn dochter (volgende maand wordt ze 6) weet pas heel kort dat ze allergisch is voor noten. Ze weet dus heel goed hoe lekker chocolade, nutella en ijsjes zijn. Als echte snoepkont vindt ze het erg moeilijk om sommige dingen te laten staan. Ze kan dan ook erg teleurgesteld zijn als ze iets niet mag. Mijn zoon daarentegen weet niet beter dan dat hij geen eten van anderen mag aannemen. Hij vindt het geen probleem en slaat makkelijk een ronde over. We hebben de afspraak dat ze elke keer als ze iets aangeboden krijgen van "vreemden" dat ze niet mogen eten, ze thuis iets extra's mogen. Voor mijn zoon inmiddels routine, voor mijn dochter (nog) niet.

Hoe gaan jullie hiermee om? Hebben jullie ook een dergelijke afspraak met ze gemaakt? En wat zeg je als ze zwaar teleurgesteld zijn omdat er mogelijk een spoortje pinda of noten in bijvoorbeeld een lekker ijsje zit? Je hebt natuurlijk niet altijd een vervangende traktatie op zak. Ik heb meestal wel snoepjes of zo bij me, maar niet altijd. Onze afspraak werkt goed en we zijn er heel consequent en duidelijk in, maar misschien hebben jullie nog een tip waar we wat mee kunnen?

donderdag 23 april 2015

Uit eten en afhalen met een pinda- en/of notenallergie

Sinds wij weten dat onze kinderen allergisch zijn, zijn we misschien één keer met ze gaan uiteten. We vinden het gewoonweg doodeng en het risico te groot dat er onzorgvuldig met de allergenen wordt omgegaan. Erg jammer, want de kinderen vinden uiteten geweldig. Het is ook wel eens handig om bijvoorbeeld iets af te kunnen halen.

Hoe lang is het wel niet geleden
dat je een frietje hebt kunnen afhalen?
Samen met jullie wil ik een lijst samenstellen van restaurants waar je veilig kunt eten of eten kunt afhalen met je allergieën. Dit kan zijn omdat ze niet met noten en pinda's werken, of omdat ze heel zorgvuldig omgaan met met allergenen en de gevaren begrijpen. Helpen jullie mee? Als je een restaurant kan aanbevelen, kun je dan een korte recensie schrijven? Daarin dan vooral hoe ze omgaan met de allergenen en waaróm je je daar veilig voelt.

De lijst plaats ik dan bij mijn pagina's, net zoals de lijst met veilige producten. Via deze link kun je alvast kijken naar de eerste tips die binnen druppelen :)

Tips kun je doorgeven via een reactie hieronder, via Facebook of via het contactformulier hier rechts op de pagina. Super bedankt alvast, namens mijn gezin en jullie lotgenoten.


woensdag 22 april 2015

Woensdag middag - afspreek middag

Woensdag middag. Dé middag om af te spreken met vriendjes. Het liefst meteen vanuit school en dan lekker lang. Als je een ernstige allergie hebt, kan dat best spannend zijn. Eten bij andere mensen blijft eng. Daarom geven wij onze kinderen altijd gesmeerd brood mee naar school, ook op woensdag. Als ze dan besluiten bij een vriendje in plaats van bij ons te gaan spelen, hebben ze in ieder geval veilig eten bij zich.

Onze zoon heeft een paar echt goede vrienden. De meeste ouders weten heel goed wat de gevaren zijn van zijn pinda-allergie en zijn hier erg alert op. Er is echter één moeder die laatst tegen ons zei toen we onze zoon kwamen afhalen: "Ik kan niet garanderen dat mijn huis pindavrij is, wij eten nogal vaak pelpinda's op de bank en ik heb geen zin om dat altijd op te ruimen. Ik ga niet heel mijn huis poetsen omdat jouw zoon komt spelen". We stonden even met onze mond vol tanden. Is het echt heel veel moeite om even de plek waar je de pinda's eet even te stofzuigen? Blijkbaar wel.

Ik heb altijd wat moeite met conflictsituaties, maar als het om de veiligheid van mijn kinderen gaat, zet ik die gevoelens opzij. Helaas komt het met deze allergieën nogal eens voor dat je duidelijk moet zijn en dus soms mensen terecht moet wijzen om de veiligheid van je kind te waarborgen. Het was dus nogal een opgave voor mij om te zeggen dat mijn zoon niet meer bij dat vriendje mag spelen. Hij is hier altijd welkom, maar dáár wordt niet meer afgesproken. Toen ik het er met zijn moeder over had, was ze verontwaardigd. Het was altijd goed gegaan, dus er is niks aan de hand. Hoe ver ga je dan met uitleggen dat wij het zien als Russische Roulette als iemand het niet wil begrijpen? Hoe denken jullie hierover? Wat zijn jullie ervaringen? Ik ben erg benieuwd!

dinsdag 21 april 2015

Filmpjes over anafylactische shock

Vandaag laat ik jullie een paar filmpjes zien over anafylactische shock. Op Youtube staan nog vele andere filmpjes waarin wordt uitgelegd wat je moet doen in geval van anafylactische shock. Heb je het idee dat je directe omgeving het niet serieus genoeg neemt of eigenlijk geen idee heeft wat het moet doen in geval van anafylaxie? Laat ze dan vooral even kijken naar deze video's. Je kunt deze video's natuurlijk ook gebruiken om aan school uit te leggen wat er met je lichaam (of dat van je kind) gebeurt bij anafylactische shock. Na het zien van deze filmpjes weet iedereen wat hij of zij moet doen.

In onderstaand filmpje wordt goed uitgelegd wat anafylaxie is en hoe je moet handelen in geval van anafylactische shock. Bekijk dit filmpje goed en laat je directe omgeving ook kijken! 


Op de website van bovenstaand filmpje, kun je ook je kennis over anafylaxie testen. Zie deze link.

In onderstaande video wordt (in het Engels) uitgelegd wat er in je lichaam gebeurt tijdens anafylactische shock. Ook wordt uitgelegd hoe je de epi-pen moet gebruiken. 



zaterdag 18 april 2015

Lidl frustratie deel 2


Lidl heeft vrij snel terug gemaild naar aanleiding van mijn mail van donderdag. Helaas heb ik wéér geen antwoord mogen ontvangen op de vragen die ik heb gesteld. Zie hier het antwoord van Lidl:

-----------------------------------------------------------------------
Geachte mevrouw Vink, 

Naar aanleiding van uw melding bij onze klantenservice kunnen wij u als volgt berichten.

Wij kunnen u mededelen dat wij kwaliteit en hygiëne hoog in het vaandel hebben staan. Onze producten en procedures worden regelmatig onderzocht en beoordeeld. 

Deze producten en procedures voldoen aan specifieke voorwaarden en richtlijnen met betrekking tot zelfbediening van onverpakte levensmiddelen.


Daarnaast hebben wij op het klanteninformatiebord bij de ingang van de winkel, de volgende waarschuwing geplaatst: Allergenen informatie: in deze winkel worden onverpakte noten verkocht. Ook is bij de noten zelf de volgende informatie opgenomen: Allergenen informatie: hier worden noten verkocht. Andere onverpakte producten kunnen sporen van noten bevatten. 

Wij hopen u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd en u, ondanks uw melding, binnenkort weer als tevreden klant te mogen begroeten in één van onze filialen. 

Met vriendelijke groet,
Uw Lidl Team

Lidl Nederland GmbH

contact@lidl.nl

www.lidl.nl
-----------------------------------------------------------------------

Je begrijpt na het lezen van deze mail vast waar mijn frustratie ligt: ze geven wéér geen antwoord op mijn vragen. Ik heb meteen een mail teruggestuurd:

------------------------------------------------------------------------
Beste Lidl,

Ik vind het ongelooflijk dat elke keer als ik contact met u heb, ik antwoord krijg op een vraag die ik niet heb gesteld en geen antwoord op de vragen die ik wel heb gesteld. 

Ik begrijp en weet dat u hygiëne hoog in het vaandel heeft staan, dat heb ik niet in twijfel getrokken. Ook begrijp ik dat u allergie-informatie bij de bakken noten heeft staan. Dat was mijn vraag niet. Ik heb u gevraagd om te kijken of er een andere oplossing is voor de open noten bakken. En of ze misschien elders kunnen worden geplaatst, zodat de onverpakte groentes en fruit 'veiliger' zijn voor de allergische mensen onder ons. Het plaatsen van een waarschuwing bij de ingang (ik heb deze nog nooit gezien en kom toch regelmatig in uw winkel), maakt het niet minder gevaarlijk voor mensen die anafylactisch reageren op noten. 

Op mijn vraag welke specifieke noten in uw voorverpakte broden kunnen zitten, heeft u ook geen antwoord gegeven. U geeft ook niet aan waarom u daar geen antwoord op geeft. Ook heb ik u de tip gegeven eens te kijken naar de mogelijkheden om broden te bakken die géén sporen van noten kunnen bevatten. 

Ik hoop dat u nu serieus naar mijn vragen gaat kijken en er ook een antwoord op kan geven die niet alleen gebaseerd is op de geldende wet- en regelgeving en de opmerking dat u hygiëne hoog in het vaandel heeft staan, aangezien we dat als vanzelfsprekend beschouwen.

Met vriendelijke groet,
Anna Vink
www.pinda-allergie.com
www.facebook.com/pindaallergie
-----------------------------------------------------------------------

Wordt vervolgd....

vrijdag 17 april 2015

Een pinda is geen noot

Vandaag een korte post over het verschil tussen pinda's en noten.

Er wordt nogal eens gedacht dat een pinda een noot is en dat je als je allergisch bent voor pinda's, je ook allergisch bent voor noten. Dit is (gelukkig) niet altijd waar.

Een pinda (Arachis hypogaea) wordt ook wel aardnoot, grondnoot, olienoot of apennoot genoemd. Dit is opvallend, aangezien een pinda een peulvrucht is en geen noot.

De pindaplant behoort tot de vlinderbloemenfamilie. Zo ook alle andere peulvruchten, zoals lupine, kikkererwten, erwten, soja, linzen, tuinbonen, etc. De bloem van deze planten bevindt zich boven de grond, de vrucht (in dit geval de pinda) ontwikkelt zich onder de grond.

Een noot is biologisch een enkelvoudige dopvrucht. Ze behoren tot de droge vruchten. Een amandel behoort officieel tot fruit en is dus ook weer anders. Noten groeien aan bomen (bijvoorbeeld een walnoot of pecannoot) of struik (bijvoorbeeld een hazelnoot) en altijd boven de grond. Noten zijn dus geen familie van pinda's. Daarom worden pinda's en noten altijd apart vermeld in de allergenen declaratie.

donderdag 16 april 2015

Communicatie met Lidl (help je mee?)


Vandaag wil ik jullie iets vertellen over mijn communicatie met de klantenservice van de Lidl. Laat ik voorop stellen dat ik enorm fan ben van Lidl. De groentes zijn lekker en goed geprijsd en ik loop met een volle boodschappenwagen voor 50 euro naar buiten. Ik kom er daarom erg graag.

Helaas heeft de Lidl een tijd geleden open bakken met noten neergezet, waaruit klanten zelf noten in een zakje kunnen scheppen. Die bakken staan naast het fruit, waardoor kruisbesmetting zo is gebeurd. Er zijn altijd mensen die de nootjes al in de winkel aan het snoepen zijn en vervolgens producten aanraken en toch niet kopen. Een zorg extra als je anafylactisch bent voor noten of een kind hebt met deze vervelende allergie.

Op het brood van Lidl staan netjes de allergenen vermeld en ook mogelijke sporen. Prachtig, zijn we heel blij mee. Op elk voorverpakt brood staat dat er mogelijk sporen van noten in kunnen zitten (of iets in die trant). Wat nu zo jammer is, is dat de noten niet worden gespecificeerd. Niet iedereen is allergisch voor alle noten, dus het zou best eens kunnen dat het brood wél veilig is voor jou of je kind.

In de afgelopen maanden heb ik een aantal mailtjes naar Lidl gestuurd over de vermelding van sporen van noten op brood en de open notenbakken in de winkel. Toen er steeds niet op werd gereageerd (er zou iets zijn fout gegaan), ben ik in de winkel naar de bedrijfsleider gestapt. Hij heeft mijn vragen doorgespeeld naar de rayonmanager, waarop ik werd gebeld door de klantenservice. Ik heb gevraagd of het mogelijk is om de notatie van de sporen van noten op het brood te specificeren, zodat mensen die bijvoorbeeld maar voor één nootsoort allergisch zijn wél veilig het brood kunnen kopen.

Vanochtend kreeg ik antwoord op mijn vragen:

-----------------------------------------------------------------------------------

Geachte mevrouw Vink,

Naar aanleiding van uw melding bij onze klantenservice kunnen wij u als volgt informeren. Wij kunnen u mededelen dat al onze producten voldoen aan de daarvoor gestelde wet- en regelgeving.
Wij hopen u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd.


Met vriendelijke groet,
Uw Lidl Team

Lidl Nederland GmbH
contact@lidl.nl
www.lidl.nl

-----------------------------------------------------------------------------------

Vol verbazing heb ik deze mail gelezen. Wát maken ze het zichzelf makkelijk zo. Waarom zouden ze ook een stapje verder gaan en kijken wat ze voor ons kunnen betekenen? Ik heb ze onderstaande reactie gemaild. Als ik meer hoor deel ik dit natuurlijk met jullie.

-----------------------------------------------------------------------------------

Goedemorgen,

Vol verbazing lees ik uw mail. Natuurlijk weet ik dat uw producten voldoen aan de wet- en regelgeving. Dat was mijn vraag ook niet. Ik heb u gevraagd welke noten in de verschillende brood soorten kunnen zitten. Er staat op alle broden dat het sporen van noten kan bevatten. Niet iedereen is allergisch voor alle noten. Het zou een hele hoop mensen die bijvoorbeeld alleen allergisch zijn voor walnoot enorm helpen als op uw verpakkingen wordt gespecificeerd om welke noten het gaan.

Ik beheer de Facebook pagina Pinda-Allergie (www.facebook.com/pindaallergie), twitter @pindaallergie en de blog www.pinda-allergie.com. Hier deel ik samen met lotgenoten tips en ervaringen over de dodelijke allergieën voor pinda's en/of noten. Dagelijks vragen veel lotgenoten mij welke producten ze kunnen kopen en vooral welke broden veilig zijn om te eten. Het kopen van brood is enorm lastig met een notenallergie. Het zou echt een opsteker van Lidl zijn als u brood zou verkopen waar geen sporen van noten in kunnen zitten. Ik ken zo al 614 huishoudens die dan wekelijks de boodschappen bij Lidl zouden komen doen. Elke dag groeit het aantal volgers nog die ook allemaal voor dezelfde dilemma's staan.

Ik heb ook een vraag gesteld over de open bakken van de noten in de winkel. Daar zegt u ook niks over in uw antwoord. Het is natuurlijk heel makkelijk om je achter de wet- en regelgeving te verschuilen, maar het blijft levensgevaarlijk voor mensen die anafylactisch reageren op de lucht van noten en pinda's. Ik heb van veel lotgenoten begrepen dat ze de Lidl mijden sinds de zelfbedieningsbakken voor noten in de winkel staan. Ze staan ook nog eens vlakbij het fruit, waardoor kruisbesmetting zo is gebeurd.

Ik hoop dat u nu serieus naar mijn vragen gaat kijken en er ook een antwoord op kan geven die niet alleen gebaseerd is op de geldende wet- en regelgeving.

Met vriendelijke groet,
Anna Vink
www.pinda-allergie.com
www.facebook.com/pindaallergie

-----------------------------------------------------------------------------------

Bij deze wil ik jullie allemaal oproepen een mail te sturen naar de klantenservice van Lidl en ze dezelfde vragen te stellen als ik heb gedaan. Je kunt mailen naar contact@lidl.nl. Ik heb alvast een mail opgesteld die je zo kunt kopiëren en mailen:

Beste Lidl,

In ons gezin hebben wij te maken met de levensgevaarlijke allergie voor noten en/of pinda's. Het kopen van brood zonder mogelijke sporen van noten is een zoektocht zonder einde. Op uw brood geeft u aan dat er mogelijk sporen van noten in kunnen zitten. Ik ben er erg blij mee dat u mogelijke sporen aangeeft, bedankt daarvoor. Kunt u echter specificeren om welke noten het precies gaat? Het zou helemaal geweldig zijn als u uw brood zó laat produceren dat er géén sporen van noten in het brood kunnen zitten.

Ook wil ik aangeven dat ik sinds uw winkels open bakken met noten hebben staan, ik niet meer zo vaak bij u kom. Bij deze levensgevaarlijke allergie kun je alleen al van de lucht van noten in anafylactische shock geraken. De noten staan naast het fruit. Er zijn altijd mensen die de nootjes met de handen uit de bakken vissen of tijdens het winkelen alvast even wat nootjes snoepen. Kruisbesmetting is dan zo gebeurd. Het zou mijn gezin en mijn lotgenoten enorm helpen als u deze bakken weghaalt of er een veilig alternatief voor bedenkt.

Ik hoop snel van u te horen.

Met vriendelijke groet,

.....