maandag 12 oktober 2015

Welke bakker helpt ons aan pinda- en notenvrije kruidnoten?

Onze zoektocht naar kruidnoten die vrij zijn van (sporen van) pinda's en noten lijkt een gebed zonder eind. Nu kwam Natascha (een van onze lotgenoten) op het idee op zoek te gaan naar een bakker die voor ons allemaal op bestelling veilige kruidnoten wil bakken. Hoe we dat logistiek allemaal regelen is natuurlijk afhankelijk van de wensen van de bakker en de aantallen mensen die deze veilige kruidnoten willen afnemen. Mijn vraag aan jullie is dit bericht zo veel mogelijk te verspreiden en als je bakkers kent deze ook met hen te delen. Laat me ook even weten of je interesse hebt in het afnemen van deze pepernoten en hoeveel je er dan wil.

Dus bij deze:


Beste Bakkers van Nederland,

Met het sinterklaasfeest in het vooruitzicht, heeft iedereen alweer trek in kruidnoten. Als je extreem allergisch bent voor pinda's en/of noten, is het echter erg moeilijk veilige kruidnoten te vinden. Op elke verpakking die we in de supermarkten kunnen kopen staat de vermelding dat het gemaakt is in een fabriek waar ook pinda's en/of noten worden verwerkt. Met deze heftige allergieën kan het kleinste spoortje pinda of noot al fataal aflopen. Daarom vragen we om uw hulp.

Kunt u garanderen dat uw kruidnoten vrij zijn van (sporen van) pinda's én noten? Bent u bereid voor ons (alleen al op Facebook hebben we 810 volgers die zelf deze allergieën hebben of kinderen hebben met deze allergieën) kruidnoten te bakken? Kunt u dan contact met ons opnemen via www.facebook.com/pindaallergie of via deze pagina? De logistiek van de verspreiding komen we wel uit.

We horen graag van u!

Met vriendelijke groet, namens al onze lotgenoten,

Anna Vink

zaterdag 3 oktober 2015

Veilige pepernoten

Vorige week heb ik jullie gevraagd mee te zoeken naar pepernoten die vrij zijn van sporen van noten en pinda's. Die zoektocht lijkt een gebed zonder einde. Broodpakket.nl heeft ze, maar daar zit weer lupine in en ze zijn glutenvrij.

Bolletje heeft twee lijnen waar ze pepernoten produceren. Op één van die lijnen worden geen producten met pinda's verwerkt. Die pepernoten zijn dus veilig voor mensen met alleen een pinda-allergie.

Op deze lijn wordt helaas wel met noten gewerkt. Omdat niet iedereen allergisch is voor alle noten, heb ik contact gehad met de klantenservice. Ik kreeg de volgende reactie:

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Geachte mevrouw Vink,

Eerder deze week vroeg u ons van welke noten er sporen in onze Kruidnoten in zakjes van 50 gram kunnen zitten. Graag willen we hierop antwoorden.

We hebben uw vraag voorgelegd aan onze kwaliteitsdienst. Deze deelt ons mee dat in de bakkerij waar de Kruidnoten in kleine zakjes worden gemaakt ook hazelnoten en amandelen verwerkt worden. Andere noten komen in onze bakkerijen niet voor en kunnen derhalve ook niet in de Kruidnoten (50 gram) zitten.

We hopen uw vraag hiermee voldoende beantwoord te hebben.

Met vriendelijke groet,
BOLLETJE CONSUMENTENSERVICE
Anneke Groothaar-Lohuis

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Als je dus niet allergisch bent voor hazelnoten en amandelen maar voor andere noten, kun je deze kruidnoten veilig eten. Let er dan wel op dat je de grote zak koopt waar zes kleine zakjes van 50 gram in zitten. Zie DEZE LINK voor meer informatie.

vrijdag 25 september 2015

Zoektocht naar pepernoten (kruidnoten) zonder sporen van pinda's en noten

Het is pas september, maar als je (kind) allergisch bent (is) voor pinda's en noten kun je niet vroeg genoeg beginnen met de zoektocht naar veilige peper- en kruidnoten. Zelf ben ik ze helaas nog niet tegengekomen. Heb jij ze wel gevonden? Laat het mij dan zo snel mogelijk weten, dan deel ik het met onze lotgenoten. Samen staan we sterk!

De afgelopen weken hebben jullie mij veel tips gemaild voor op de lijst met pinda- en notenvrije producten. Dit heb ik vandaag opgenomen in de lijst. Zie DEZE LINK.

Ook de veilige restaurants lijst heb ik aangepast. De lijst vind je via DEZE LINK.


zaterdag 12 september 2015

Kinderfeestje in de Ontdekfabriek

Wat gaat de tijd toch snel als je kinderen hebt. Afgelopen donderdag werd onze zoon Pim 8 jaar! Als kinderen jarig zijn, wordt dat natuurlijk uitbundig gevierd. We begonnen afgelopen woensdag met een feestje in de Ontdekfabriek in Eindhoven (http://www.deontdekfabriek.nl/). Pim had vijf vrienden uitgenodigd. Met zijn zusje erbij waren we met zeven kinderen. 

Voorheen hebben we alle kinderfeestjes thuis gevierd of op plaatsen waar je je eigen eten mee mag nemen. Dit jaar wilde Pim iets anders, dus besloten we te gaan kijken naar een leuke locatie die ook nog eens veilig was voor Pim. Een paar weken voor het feestje zijn we naar de Ontdekfabriek gegaan. Ik vertelde de medewerkers dat we graag het feestje daar wilden vieren, maar dat hij zeer ernstig allergisch is voor pinda's en zijn zusje in mindere mate voor noten. Er werd meteen heel goed met ons meegedacht. Alle verpakkingen van al het eten werden nagekeken en we bespraken de mogelijke risico's. Bij de Ontdekfabriek verkopen ze niks waar echt pinda in zit, dus konden we directe kruisbesmetting uitsluiten. De poffertjes én de taart waren veilig voor beide kinderen, dus we konden met een gerust hart het feestje daar geven.

De jarige mag op de grote blauwe troon gaan
zitten en wordt toegezongen door alle vriendjes.
Ook krijgt hij een cadeautje van de Ontdekfabriek.
Het feestje was echt een succes. Toen we binnenkwamen werd nog even besproken dat alle pannen een keer extra goed waren schoongemaakt (dit hadden ze zelf bedacht, echt zo fijn als mensen met je meedenken) en dat iedereen was ingelicht dat er zorgvuldig moest worden omgegaan met het eten voor ons feestje. De kinderen hebben zich ontzettend goed vermaakt. Ze renden heel de middag rond van de ene leuke activiteit naar de andere. Zo hebben ze onder andere apparaten uit elkaar gesloopt en nieuwe dingen van gemaakt, een film opgenomen waarbij ze een dinosaurus versloegen, 3D printjes gemaakt, mooie creaties gemaakt van piepschuim en óók nog eens lekker en veilig poffertjes en taart gegeten.

Petje af voor de klantvriendelijkheid van de Ontdekfabriek.  Ik kan iedereen (met of zonder allergie) aanbevelen eens een kijkje te gaan nemen op deze bijzondere locatie op Strijp S in Eindhoven.




woensdag 2 september 2015

Update lijst met pinda- en notenvrije producten

Door jullie overweldigende aanvoer van producten zonder sporen van pinda's en noten, hebben we er inmiddels al een flinke "veilige" lijst van weten te maken. Heb je tips die nog niet in de lijst staan? Stuur me dan even via Facebook (https://www.facebook.com/pindaallergie/) of info@pinda-allergie.com een foto van de voorkant en ingrediëntenlijst (met allergenen) van de verpakking. Ik neem het dan zo snel mogelijk op.

Let op, deze lijst bevat informatie die te allen tijde kan zijn verouderd. Controleer áltijd de verpakking of bel met de fabrikant om zeker te zijn dat wat je eet veilig voor je is. Mocht er onverhoopt iets tussen staan dat niet veilig is, laat je het me dan ook even weten?

Iedereen super bedankt voor jullie tips. Samen staan we sterk!

Hier vind je de lijst.

dinsdag 1 september 2015

Contactsport en allergie

Als je kinderen nog klein zijn, heb je bijna overal controle over. Met wie ze in aanraking komen, wat ze eten, wie hun vriendjes zijn. En dan ineens zijn ze groot dat ze willen (en mijns inziens moeten) gaan sporten. Onze kinderen hebben eerst braaf hun zwemdiploma's gehaald en zijn daarna beiden begonnen met judo. In eerste instantie omdat het heel erg dichtbij was, maar op den duur werd het een sport waar ze zich alle twee goed bij kunnen uitleven. Behoorlijk inspannend en ook erg goed voor hun zelfvertrouwen.

Nora tijdens haar winnende houdgreep bij de
clubkampioenschappen judo 2015
"Lekker stoeien" met regels, mijn kinderen vinden het heerlijk. Ik hou echter elke week mijn hart vast dat onze oudste met anafylaxie voor pinda niet tegenover iemand komt te staan die net voor de training een boterham met pindakaas heeft gegeten en is vergeten zijn handen en gezicht te wassen. Daarom blijf ik er als het kan altijd bij tijdens de training. Bij wedstrijden natuurlijk ook, dat zou ik ook doen als ze niet allergisch waren.

Gisteren tijdens de training zag ik ineens bakjes met nootjes en pinda's staan bij de sportbar. Ik sprak de directeur erop aan dat dat levensgevaarlijk is voor mijn kinderen. Ik legde uit waarom het gevaarlijk is. Zijn initiële reactie was er een die we al vaker hebben gehoord: "maar het is zo gezond". Ik sta er elke keer weer versteld van hoe moeilijk het is om de ernst uit te leggen aan mensen die andere belangen hebben en geen idee hebben wat een dergelijke allergie voor gevolgen kan hebben.

Hij vroeg mij of ik een voorstel voor een oplossing had. Die is wat mij betreft natuurlijk heel simpel: niet meer verkopen. Dat zag hij echter niet zitten. Daarop vroeg hij nog een keer wat de oplossing is. Ik droeg steeds dezelfde oplossing aan en al snel zaten we vast in de discussie. Ik vond het erg moeilijk om niet te zeggen dat ik dan wel een andere judoschool voor mijn kinderen zoek, maar heb het kunnen weerstaan. Na een best lange discussie heb ik ze nu zo ver gekregen dat er op maandag geen nootjes en pinda's worden verkocht aan de kinderen die komen judoën. Dat was het beste dat ze me konden bieden. Nu hopen dat ze er elke week opnieuw aan denken.

Welke sporten doen jullie allergische kinderen? Heb je daarbij ook de allergieën in overweging genomen? Ik vind het zo belangrijk dat ze ondanks hun allergieën toch kunnen doen wat ze leuk vinden, dat ik dit risico elke week opnieuw aanvaard. Ik ben erg benieuwd naar jullie meningen en ervaringen hierin.

zaterdag 29 augustus 2015

Strandpaviljoen Paal 9 op Texel

Tijdens onze vakantie op Texel waren we veel te vinden op het strand. Heerlijk vliegeren, zandkastelen bouwen, mosselen en garnalen vangen, vissen en lezen. Het leuke van het strand bij Paal 9 in Den Hoorn is dat er ook nog eens een ontzettend fijn strandpaviljoen is waar je lekker kunt eten.

Op een behoorlijk winderige dag met veel regen, streken wij rond lunchtijd neer in de erg drukke serre. We kwamen eigenlijk voor een kop warme chocomel met slagroom, maar we kregen honger van al die heerlijke gerechten die om ons heen werden neergezet. Aangezien wij eigenlijk nooit uiteten vanwege de allergieën van de kinderen, was het voor ons voor het eerst dat we in een traditioneel restaurant informeerden hoe ze omgingen met allergenen en dan met name met kruisbesmetting met pinda's en noten.

Dineren tijdens zonsondergang op het
terras van Strandpaviljoen Paal 9
De bediening nam ons heel serieus en heeft al onze vragen voorgelegd aan de kok. Ook kregen we de allergenenkaart. Die middag hebben de kinderen heerlijke frietjes gegeten. Ze vonden het prachtig, weer een ervaring rijker.

Een paar dagen later besloten we lang op het strand te blijven en tijdens zonsondergang te gaan eten bij het restaurant. Hieronder mijn korte recensie die ik in de veilige restaurantenlijst heb opgenomen.

Strandpaviljoen Paal 9 in Den Hoorn (Texel) - http://www.paal9.nl/ 
Bij Paal9 informeerde ik naar de allergenenkaart en hoe het zit met kruisbesmetting. De bediening nam mijn vragen zeer serieus en overlegde met de kok. Saté staat op het menu, maar op het moment dat wij er waren, was er nog geen saté geserveerd en klaargemaakt. Ik heb erop aangedrongen dat alle gerechten voor onze kinderen in schone pannen moest worden bereid. Daar werd naar ons idee heel zorgvuldig mee omgegaan. Toen de kinderen een bepaald toetje hadden gekozen, kwam de serveerster zelf terug met de mededeling dat de brownie die ze hadden besteld in dezelfde ruimte wordt klaargemaakt als de appeltaart waar pinda’s en noten in zitten. Goed pro-actief meegedacht dus. Wij hebben er (weliswaar alert, altijd alert blijven) zorgeloos kunnen eten bij een prachtige zonsondergang. Echt een verademing.


Klik hier voor de steeds uitgebreidere lijst met veilige restaurants.